Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

A maioria das mulheres gosta de agradar seus parentes, preparando algo saboroso. Uma massa crocante e fragrante será muito apreciada por todos os membros da família. Se a casa cheirar a tortas, bolos e carne cozida da mãe, o que poderia ser melhor?

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

Hoje, para realizar esse desejo, mamãe não precisa derreter o fogão, basta visitar a loja com eletrodomésticos, pois o progresso técnico nos dá uma grande variedade de fornos modernos. É claro que, para fazer uma compra, você primeiro precisa descobrir como escolher o assistente certo, a quem será confiada a tarefa de assar doces e manipular termicamente vários pratos para alimentar a família com gosto.

Forno elétrico ou a gás: prós e contras

Para dar conselhos sobre qual fonte de energia deve ser o forno na cozinha é bastante difícil, porque somos todos pessoas diferentes, e todos têm seus próprios hábitos e preferências, por isso só precisamos descrever os pontos fortes e fracos de cada opção.

O forno a gás tem seus defensores por causa de seu relativo baixo custo, e seu trabalho frequente não afeta muito o orçamento familiar. Uma vantagem inegável é que o forno é capaz de funcionar mesmo quando conectado a um cilindro de gás. Assim, pode ser operado em uma casa de campo. Esta é a vantagem dos fornos a gás e terminou.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

Além disso, se você comparar aparelhos a gás e eletricidade, o primeiro perderá em tudo o mais, já que o forno elétrico tem um conjunto de funções visivelmente maior. Em um produto de qualidade, mesmo que não seja o mais caro, há vários programas de aquecimento, há também um modo de convecção, mas é verdade que o medidor de eletricidade girará rapidamente, enrolando muitos quilowatts-hora, porque esses modelos têm muita potência.

Hoje à venda há modelos em que o forno elétrico é conectado a um banho-maria. Nesses casos, um gerador de vapor é construído e um contêiner para despejar água é fornecido. Há também fornos que possuem um alojamento comum com um forno de microondas. Essa conexão de eletrodomésticos domésticos implica muitas vantagens.

Quando os utensílios de cozinha estão equipados com pequenos aparelhos, os seus proprietários devem escolher o forno certo. Os produtos elétricos em miniatura são caracterizados da mesma maneira que seus "congêneres" de tamanho maior.

Mini forno de mesa

Uma ampla escolha de cada categoria de modelos de fornos, dá a chance de adquirir um, que os donos considerarão a melhor opção. Se as pessoas querem cozinhar alimentos e economizar, então eles são mais adequados forno a gás.E no caso em que há uma ênfase na qualidade dos alimentos, em seguida, escolher um produto elétrico, você estará mais satisfeito com o resultado.

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Forno: parâmetros de seleção

Você decidiu e parou sua atenção na versão de gás? Não sabe como escolher um forno a gás? A questão, claro, não é simples, porque este equipamento doméstico custa muito dinheiro e afeta a qualidade dos pratos preparados pelas donas de casa. No entanto, hoje toda loja de ferragens está pronta para lhe oferecer um forno a gás com excelentes características: ergonômico, com funções de proteção e um complexo auxiliar.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

Para fazer a melhor escolha, você precisa seguir estas recomendações simples:

  • Primeiro, preste atenção à largura do modelo. Quando a cozinha é grande, pode ser construída em um forno de qualquer tamanho, e se não - então você deve escolher um mini-forno.
  • Um fator importante no modelo de gás é o tipo de controle. Quase todos os produtos têm um sistema de controle mecânico, consiste na presença de botões e alças, mas às vezes também há configurações sensíveis ao toque.
  • O forno a gás é clássico ou tem muitas funções. Produtos modernos são necessariamente equipados com recursos adicionais. Esta ignição automática, convecção de sopro, diferentes graus de aquecimento, grill e outros. A presença dessas funções realmente torna o trabalho da recepcionista mais confortável.
  • Certifique-se de que, ao lidar com gás, você deve cuidar do modo de operação seguro do seu forno. Existe uma função que cobre o gás em caso de incêndio. É chamado de "controle de gás". Um dispositivo útil adicional será uma porta fria, que é projetada para proteger todos os membros da família contra queimaduras.
  • Cada família, quando adquire um forno a gás, deve decidir o que será, independente ou embutido. Se você escolher um modelo independente, isso permitirá uma distribuição mais eficiente do espaço na cozinha e terá um produto com um design mais atraente. Com a tecnologia incorporada, você precisa pensar em como escolher o fogão a gás certo. Comprando tudo junto, além do forno, vale a pena prestar atenção ao número e à qualidade dos queimadores.

Conhecemos os parâmetros e capacidades mais importantes dos fornos a gás. Conjunto suficiente de funções no segmento de preço médio, permite que você prepare um prato rapidamente e com prazer em um forno escolhido a dedo.

Forno elétrico: o que você precisa saber ao escolher

Apesar da boa funcionalidade do forno a gás, ainda modelos de eletricidade são mais populares, mas vamos ver como escolher um forno elétrico para fornecer um assistente confiável na cozinha.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

Ao comprar um forno elétrico, você deve determinar quais recursos e recursos serão úteis para uma hostess específica e para os quais é melhor não pagar demais:

  • Como no caso de um forno a gás, você precisa saber exatamente a largura correta do modelo. A opção mais comum será uma largura de 60 cm, mas se necessário, você pode escolher os dois produtos mais largos e mais estreitos. Os parâmetros de altura e profundidade para todas as instâncias são os mesmos.
  • O conjunto obrigatório de programas inclui um regulador de aquecimento e um timer - sua presença é suficiente para o tratamento térmico de pratos de alta qualidade, mas as capacidades adicionais do modelo aceleram esse processo e aumentam a diversidade.
  • Uma função adicional muito útil é a sonda. É um dispositivo desse tipo que mede a temperatura diretamente no produto processado.
  • Os fornos elétricos são mais frequentemente equipados com controle eletromecânico ou eletrônico. Cada um dos seus tipos de controle tem suas vantagens: o primeiro é confiável e fácil de usar, e o segundo - permite programar o produto para um determinado trabalho.
  • No visor, independentemente do modelo, é possível monitorar o processo de sua operação.
  • A segurança no forno é bloquear os programas contra prensagem acidental, vidro laminado, função de sopro forçado, desligamento automático e outros.
  • Nos modelos modernos existem sistemas para remoção de contaminantes no equipamento. Em tal forno, um método de limpeza pirolítico ou catalítico funcionará. O primeiro método queima a poluição e o segundo se divide em dois componentes: carbono e água. Além disso, a superfície de trabalho do produt
    o é limpa com um guardanapo.
  • Às vezes, os fabricantes estão satisfeitos com um grande número de oportunidades adicionais. Trata-se de uma grade diagonal, formas e bandejas de assar em vidro, trilhos telescópicos, sistema de notificação sonora e outros.

Nós nos familiarizamos com as possibilidades de um forno elétrico tipo elétrico para que o produto escolhido permita que você mime seus gourmets com pratos apetitosos e saudáveis.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

Que conjunto de funções será necessário?

Considerando as possibilidades dos fornos a gás e elétricos, já vimos uma lista de funções que são incorporadas nos modelos modernos. Agora é hora de conhecê-los com mais detalhes.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

Fornos Multifuncionais ... O que há nesse nome?

Hoje, além de diferentes regimes de temperatura, também existem programas automáticos separados para o tratamento térmico de pratos. Eles também estão no forno com controle eletrônico. Em modelos eletromecânicos, as funções da tecnologia são acionadas por botões convencionais ou pivôs, mas esse modo de controle tem muitos fãs, especialmente pessoas mais velhas.

Como já mencionado, o forno também pode ser usado como forno de microondas ou como vaporizador. No caso de ligar o forno ao módulo de microondas, torna-se possível encurtar o tempo para preparar pratos individuais, e se "dois em um" for um forno com uma panela a vapor, então a variedade de pratos cozinhados é alargada.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

O sopro por convecção é uma adição muito comum em fornos modernos. Torna possível distribuir a temperatura em todo o volume interior do forno para aquecer mais uniformemente o prato cozido. Juntamente com convecção pode ser usado e grill, modo de degelo, aquecimento intenso.

Presente em produtos modernos e ferramentas úteis, como um temporizador e uma sonda (sensor de temperatura). O timer notifica você com um sinal sonoro sobre o final do processo de cozimento deste prato, e a sonda controla o modo de temperatura dentro do produto que está sendo processado. Dados sobre as mudanças no aquecimento do prato podem ser vistos no display digital.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

A segurança é conseguida através do isolamento térmico. As portas do forno são projetadas para que não aqueçam do lado de fora. No entanto, esta função não está disponível para todos os modelos. Há também uma fechadura do forno das crianças. A bandeja de cozimento retrátil também ajuda a garantir a operação segura do dispositivo, porque as guias permitem que você remova a assadeira sem segurá-la.

A limpeza por hidrólise ou pirólise de superfícies está disponível apenas em produtos elétricos. A remoção da hidrólise de contaminantes funciona quando a água é despejada na panela. Quando o aparelho é aquecido, a gordura juntamente com o vapor é colocada em uma panela. Limpeza de pirólise envolve a combustão de contaminantes. Como resultado, as cinzas devem ser limpas com um guardanapo.

Como escolher um forno: uma visão geral dos principais parâmetros

Fornos incorporados: recomendações para escolha

Tal modelo pode ser tanto elétrico quanto a gás. Os fornos incorporados podem ser dependentes e independentes. Isso significa que na primeira versão o painel de controle é um, e existem botões de controle, tanto do forno quanto da placa. No segundo caso, os painéis de controle são dois: na superfície com os próprios queimadores, e separados do forno embutido. Todas as outras funções dos fornos já foram descritas.

Forno embutido

Depois de ter se familiarizado com as possibilidades dos fornos modernos, você pode ir com segurança para uma compra. Com uma boa escolha, as donas de casa terão um assistente nos próximos anos. E deixe na casa nativa o aroma de assar e outras várias iguarias é distribuído.

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