مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

مقلاة الرخام لا علاقة لها بالرخام النقي ، إنها مجرد حركة تسويقية واسم جميل ، جذابة للغاية لسطحها المرقع.

في الواقع ، هذا هو مقلاة تفلون التقليدية ، فقط مع التشريب من جزيئات الحجر ، مما يجعل طلاء أكثر دواما وأقل عرضة للخدوش.

في هذه المقالة ، سوف تتعلم ما إيجابيات وسلبيات مقالي القلي مع غطاء رخامي وفهم لنفسك ، هل يستحق كل هذا العناء؟

أيضا ، سنناقش ما الذي تبحث عنه عند شراء وكيفية اختيار مقلاة مع طلاء رخامي. وسنريكم ما الذي كان من دواعي سرورهم أن يقولوا عن هذا الفخار.

1. من مقلاة مع غطاء من الرخام أفضل من المعتاد تفلون؟
2. هل مقلاة الرخام ضارة مثل تفلون؟
3. كم من الوقت تقدم مقلاة رخامية؟
4. كيف لرعاية المقالي الرخام؟
5. أي طلاء من مقلاة أفضل: السيراميك أو الرخام؟
6. كيف تختار وما الذي تبحث عنه عند الشراء؟
7. مراجعات العملاء
8. النتيجة: إيجابيات وسلبيات

من مقلاة مع غطاء من الرخام أفضل من المعتاد تفلون؟

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

في الواقع ، المقلاة مع طلاء رخامي أفضل من طلاء آخر غير لاصق - تفلون.

لكن النقطة هنا ليست أنها أكثر إيكولوجيا ، ولكن في التطبيق العملي المعتاد والمنفعة.

أنها تخدم لفترة أطول نسبيا. إذا كان "تفلون" "يعيش" لمدة أقصاها سنة مع العناية الجيدة ، ثم الرخام - ما يقرب من اثنين. في هذه الحالة ، السعر لديهم عن نفسه. تفلون المعتاد هو لطيف جدا ولا يتحمل أدنى لمسة من المعدن ، ومزج فتات الحجر في التكوين ، وهذا تليين ينعم قليلا.

بمعنى ، إذا قمت بحك السطح الداخلي عدة مرات باستخدام شوكة ، فلن تكون هناك خدوش ملحوظة.

في جميع الجوانب الأخرى ، لا توجد اختلافات. لا يوجد حساب على الإطلاق!

المقالي المصنوعة من الرخام ، مثل زريعة تفلون ، تخاف من المواد الكاشطة ، والعوامل الكيميائية العدوانية ، كما أنها لا تتسامح مع الاختلافات في درجات الحرارة والشقوق.

أنه في عام - ليس من المستغرب، لأنه هو تفلون، إلا في ذلك، المجمع التلون الجديد الذي يحاول تمرير كما غاية صديقة للبيئة، والاستفادة من وجود في تكوين البلاستيك الحجر الطبيعي.

هل مقلاة الرخام ضارة مثل تفلون؟

أولاً ، مقلاة رخامية مرادفة مقلاة تفلون ، كما سبق ذكرنا أعلاه.

وثانيا ، مسألة الضرر لا يصدق من تفلون مثير للجدل للغاية.

لا يمكن اعتبار فئة من المواد السامة رهيبة ، ولكن أيضا مادة غير ضارة لدعوة أيضا لا تتحول اللغة.

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

ومن أجل العدالة ، تعتبر الأواني الفخارية المستخدمة في صناعة الخبز والزجاج والخزف ، والتي تعتبر من أنظف المواد في العالم ، إشعاعية ، حتى وإن لم تكن حرجة ، ولكن الإشعاع موجود.

الحديد - الورنيش القشرة التي تحتوي على مواد مسرطنة، والألمنيوم - لتتراكم في الجسم ويسبب الخرف معدنية - تحتوي على النيكل، الذي يدمر خلايا الكريستال - الرصاص الضار في جميع النواحي، الميلامين - الفورمالديهايد ...

بشكل عام ، أينما كنت اضغط عليه - خدعة كاملة. وإذا كنت تعتقد كل هذا ، يمكنك بسهولة إنهاء الطبخ ، وفي الواقع ، هناك.

لكن ، عد إلى تفلون. حتى هذا اليوم ، الجدل الدائر حول أضراره, وحجم الاضطراب عالمي.

وحضر المناقشة من قبل الكيميائيين من جميع البلدان، و "الضحية" من تفلون، التي تدعي لفضح أكبر شركة من انتاجها - دوبونت، بهدف التأكد من أنها سدادها الضرر الذي لحق في الصحة، عدة مئات من آلاف دولار على الأقل.

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

وبالطبع ، فإنها لا تفعل بدون علماء بريطانيين يضيفون الوقود إلى النار. واحد منهم هو أنه بعد بداية إطلاق تيفلون ، مات أكثر من مليار شخص ، يستحق الجائزة لأكثر بيان سخيفة في هذا القرن. إنه أمر غريب ، لماذا لم ينظروا إلى الهبوط الجماعي للبشرية من وقت استخراج الحديد الخنازير ولم يأتوا بالتوازي بين هذه الأحداث؟

لكن دعنا نفس الشيء ، دعنا نحاول أن نفهم أنفسنا ، هل المقالي المريحة ملائمة للغاية ، والتي لا يصعب عليها شيء؟

تفلون ليست مادة جديدة. في روسيا يطلق عليه ببساطة - الفلوروبلاستيك ويستخدم في مناطق مختلفة لفترة طويلة وعلى نطاق واسع جدا.

وقد أعطيت شركة DuPont اسمًا معروفًا لجميع المواد المعروفة ، وحصلت على براءة اختراع له. على العنوان ، حصرا. ومع ذلك ، فإن "المخترعين" الحاليين لمقالي القلي المصنوعة من الرخام قد سارت على نفس الطريق المطروق.

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

fluoroplastic, خلاف ذلك ، polytetrafluoroethylene ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هو متوافق مع جسم الإنسان, استخدمت بنجاح لتصنيع مجموعة متنوعة من يزرع: الأسنان ، لنظام القلب والأوعية الدموية ، طب العيون.

ولكن ، لا تتسرع في نفرح بهذه الحقيقة! كل شيء ليس وردية جدا.

جسم الإنسان لديه درجة حرارة جسم متوسطة تبلغ 36.6 درجة فقط ، وفي مثل هذا المدى "ينام" الفلوروبلاستيك.

ولكن عندما يسخن ، فإنه يبدأ في إطلاق الهواء في الأبخرة الأكثر ضررًا التي تعمل على الجسم هو مميت.

صحيح أن هذا الخطر يأتي عندما تسخن حتى 300 درجة ، ولا يوجد خطر ، لأن نقطة غليان الطعام لا شيء - لا شيء.

لكن !!! لا تنس أن درجة حرارة الغاز المحترق على الموقد تبلغ حوالي 1600 درجة ، وإذا تخلصنا من الحرارة الناتجة عن الأطباق ، فسوف نحصل على ما لا يقل عن 800 درجة من الاحترار للقاع غير المحمي.

وإذا كنت ترى أن الألمنيوم يسخن فورًا ، فلا يستحق أي شيء للحاق بهذه النقاط الحرجة التي تبلغ 300 درجة ، حتى إذا كنت تسخن مقلاة القلي لبضع دقائق.

وإذا نسيتها على الموقد لفترة من الوقت؟

لذلك ، تفلون على مقلاة رخامية غير ضار أساسًا ، ولكن بشرط أن يتم تشغيله بشكل صحيح, أي ، لا تسمح الانهاك.

الإشاعات التي تفيد بأن مقالي القلي الوحيدة مع طلاء تفلون خدش هي ضارة محرومة من جميع الحبوب الصوتية ، حيث أن الفلورة تتوافق مع جسم الإنسان.

من حقيقة أن بعض فتاته تدخل إلى المعدة ، لن يحدث شيء فظيع: فهو ليس هضمًا أوليًا ولا يتحلل في الجسم ، بل يخرج ببساطة.

كم من الوقت تقدم مقلاة رخامية؟

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

هنا كل هذا يتوقف على الشركة المصنعة. كلما كان المنتج أفضل ، كلما طالت مدة خدمته. حسنا، بالإضافة إلى الرعاية المناسبة.

إذا كان يشير إلى مقلاة رخامية بلا مبالاة ، فإنه سيستمر لعدة أشهر ، وإذا اتبعت جميع التوصيات ، فستستغرق سنتين تقريبًا.

لا يستحق الانتظار لمثل هذه المقالي من الخدمة الأبدية. لهذا ، هناك الحديد الزهر ، خذه ، إذا كنت لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت على أدوات المطبخ.

وإذا كنت لا تزال تعجبك ، فأنت ببساطة لا تعرف كيف تطبخ في هذه الأطباق ، ثم خذ مقلاة رخامية ، فقط لا تتجاهل تعليمات التشغيل, وإلا ، فسوف تعبت من تحديث عملية الشراء.

لاحظ أن المقلاة أصبحت غير قابلة للاستخدام بسيطة للغاية. بالنسبة لها تبدأ في التهام الطعام بلا رحمة ولا نفط ، حتى بكميات كبيرة ، لا ينقذ من هذه الظاهرة غير السارة.

إذا حدث هذا ، فأنت بحاجة فقط إلى التخلص من المقلاة والذهاب إلى المتجر للحصول على جديد.

كيف لرعاية المقالي الرخام؟

مقالي للرخام من السهل غسلها ووضعها في اليدين. ولكن لهذه المكافأة عليك أن تدفع من خلال حقيقة أنه في عملية الاستخدام يجب أن تكون حريصا طوال الوقت وعدم انتهاك قواعد العملية.

وها هم:

  • المقالي مع طلاء الرخام لا يمكنك خدش المعدن كثيرا, وهذا يعني أن تحويل الشظايا لن يكون سهلاً إذا كنت معتادًا على الطهي على مقالي القلي التقليدية
  • على طول حافة الشواية الرخامية لا يمكنك ضرب, منذ طلاء يظهر microcracks
  • أيضا ، لا يمكنك نقع لفترة طويلة في الماء ، كما تقصير حياتهم
  • مقالي من الرخام خائف من الاختلافات في درجة الحرارة. وهذا يعني ، لا يمكنك سحب الأطباق من الثلاجة ووضعها على الفور على النار ، لا يمكنك صب الماء البارد على السطح الساخن
  • هم ليسوا بأي حال من الأحوال لا تفرك بفرشاة حديدية
  • لكن الأهم من ذلك ، لا افراط مقلاة رخامية ، حيث يتم إطلاق الأبخرة الضارة

بشكل عام ، فهي عطاء للغاية ، على الرغم من أن أقوى إلى حد ما من تفلون العادي دون فتات الحجر.

أي طلاء من مقلاة أفضل: السيراميك أو الرخام؟

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

حول المقالي السيراميك ، كتبنا بالتفصيل هنا: http://vashakuhnya.com/posuda/kak-vybrat-keramicheskuyu-skovorodu. ولكن ، على أي حال ، سوف نكرر قليلا ونقارنه في لمح البصر وفي هذه المقالة.

إذا اخترت من هاتين الطلائين ، فلا شك ، مقلاة الرخام الأفضل في جميع النواحي.

السيراميك رخيصة جدا ، لأنه يتم وضعه كمنتج غير ضار على الإطلاق ، ولكن في الواقع لا يستحق ذلك مع السلامة الكاملة وعدم التبخر.

نعم ، يتم حساب عمر خدمة مقلاة السيراميك في عدة أشهر. ستة أشهر دون التمسك - بالفعل وقت مناسب! حتى لو كنت تعتني مقلاة كما ينبغي.

الرخام هو أكثر دواما وأرخص بكثير.

أيضا، في الأحواض الخزفية ديك عيب واحد كبير: الوجه أثناء الطهي نفس باتي اللحم أو قطعة من اللحم صعبة للغاية، لأنها زلقة للغاية وملاعق خشبية والسيليكون ليست عنيد مثل شوكة التقليدية!

لكن مقلاة الرخام تحتوي على سطح خشن ، والذي من السهل تحويل المنتج إليه.

كيفية اختيار مقلاة مع طلاء رخامي وما الذي تبحث عنه عند الشراء؟

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

لذا ، كيف تختار مقلاة مع طبقة رخامية؟

أولاً ، حاول أن تأخذ منتجات من علامات تجارية مثبتة. أفضل مقالي القلي مع غطاء رخامي ليست دائما الأغلى. أشاد جدا من قبل الشركات المصنعة الايطالية ، ولكن هناك شركات محلية ليست أسوأ.

على سبيل المثال ، قد يكون مقلاة بطبقة رخامية روسية الصنع أفضل بكثير من المستوردة ، لسبب واحد بسيط: الكثير من المنتجات المزيفة!

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

يكتب بعض المصنّعين الصينيين اسم العلامة التجارية في المقلاة ، وتوضع كلمة "إيطاليا" أو "ألمانيا" تحتها. والمشتري على الفور (عن طريق الخطأ) يفهم: "أوه ، الجودة الأوروبية ، يمكنك أن تأخذ". ويكتب من رخص حقيقة أن الشركة جديدة ، وبالتالي الإغراق.

لكن في الحقيقة ، كلمة إيطاليا - إنها مجرد اسم! وأصل الأطباق ليس لديها ما تفعله. إذا اتصلت بفتاة روسية غريتا ، فلن تصبح الألمانية. وبالمثل ، الأطباق الصينية ...

بالضرورة انظر إلى ضمان الجودة. إذا لم يكن موجودًا ، رفض الشراء.

وانها ليست حتى حقيقة أن عموم ستستمر قليلا، ولكن الحقيقة أنه يمكن أن تنتج عن طريق تقنية المحرمة، وغطت ليس تفلون، التي تعتبر آمنة، وأي بديل.

في بقية ، تعتمد على ذوقك ومالك!

ملاحظات العملاء على المقالي الرخام

لذلك ، كما كنت تفكر في ذلك ، مقلاة مع طلاء رخامي ، الاستعراضات هي في الغالب إيجابية وحيوية. الأشخاص الأكثرية ، سعداء بعملية الشراء ونقترح عليك التأكد من هذا الأمر شخصيًا:

مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيف تختار

كما ترون ، فإن الشخص أيضا لم يكن لديه أكثر تجربة ممتعة في استخدام مقلاة السيراميك ، وشراء الرخام لا يفرح.

وبالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري الانتباه إلى ما إذا كان الغطاء يأتي في المجموعة ، وكم هو مريح المقبض وما إذا كان هناك أي توصيات خاصة من الشركة المصنعة للرعاية.

الخلاصة: إيجابيات وسلبيات المقالي ، مغطاة بالرخام

والآن دعنا نجمع كل نفس ونضع في قائمة واحدة إيجابيات وسلبيات مقالي القلي بطبقة رخامية.

الايجابيات:

  • سعر معقول
  • تصميم أنيق
  • خفيفة الوزن
  • لا تمسك الطعام أثناء القلي
  • سهلة التنظيف

سلبيات:

  • لا يمكنك الاسترخاء ، لأنه يجب عليك دائمًا اتباع قواعد التشغيل وحمايتها
  • من الضروري تغيير قلاية القلي بشكل دوري ، لأن الرعاية لا تضمن خدمة طويلة ، فهي ببساطة لا تحسب لها.

الآن ترى بوضوح ما هو ما. إذا لم تغير رأيك بشأن شراء مقلاة رخامية ، فإننا نقترح أن تتعرف على الكتلة التالية ، والتي تقدم توصيات لاختيار مقلاة جيدة.

لقد وصل مقالنا إلى نهايته ، ونأمل بشدة أن تكون المادة مفيدة لك. كل خير وانجاز الطهي الجديد!

1

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*

66 − 57 =